splatty » 22 сен 2017, 09:07 wrote:
Круто, Стас!.. Я пока разбираю фотки, отчёт о грибокосе 2017 подготовлю... 
..и две бочки с ними же
| \m/ 80's metal \m/ http://80metal.com/ |
|
| Тема грибов не раскрыта http://80metal.com/viewtopic.php?f=12&t=12786 |
Page 12 of 14 |
| Author: | Scatterbrain [ 22 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
splatty » 22 сен 2017, 09:07 wrote: Круто, Стас!.. Я пока разбираю фотки, отчёт о грибокосе 2017 подготовлю... ..и две бочки с ними же
|
|
| Author: | splatty [ 23 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
Итак, отчёт о засоле 2017... Год нынче в Любытинском районе выдался малоурожайный, в связи с июльскими затоплениями, да и вообще с обилием влаги в лесах. Я такого ещё не видел никогда, когда на вроде бы возвышенном месте ступаешь на белый мох, а он чвакает и сапог проскальзывает как в болоте. Один из моих грибоносных лесков вообще утонул... Прихожу, а там лужи вместо боровиков!..  Заготовки начались как обычно с растительности, к счастью в этом году дубок и чёрная смородина жизнерадостно зеленели великолепной листвой практически без червоточин, а зонтики укропа только расцвели и благоухали ароматом на всю округу!..  Первый день понедельник (день тяжёлый) был весьма удручающим. Во-первых, был ливень, и я вымок до труселей, не спас даже плащевик. Во-вторых накосил чрезвычайно мало, даже 2/3 корзины не вышло...       Зато во второй день выглянуло солнце, и я отвёл душу по полной!..   Особенно много в этот день накосил маленьких волнушек, а поскольку с их чисткой самый гемор, то грибной вторник у меня закончился чуть ли не в 9 вечера, ведь помимо чистик 500 грибков, нужно было ещё и засолить замоченное в пн. соленьё...   Грибной конвейер в работе...  Третий день был великолепен!.. Настоящее бабье лето, солнечно, +24, без ветра!.. Ляпота!..    В этот день особенно хорошо косились млечники камфорные, чистка которых заключается всего навсего в перекладывание из корзины в таз, но при этом этот гриб весьма хрупок, поэтому требует особого внимание при сборке, транспортировке и сортировке, иначе можно довезти до дома одну труху...   Поскольку по моим подсчётам за три дня грибокоса объём необходимый для засола моего ведёрка немного не был добран, то был ещё и четвёртый день - прогулочный, по прекраснейшему лесу при великолепной погоде!..    Последние штрихи...   И напоследок, несколько фоток из леса... Большая бобровая плотина, мох "ёлка" и корабельные сосны (вид с косогора)...    P.S. В засоле 2017 принимали участие 13 видов грибофф...  01 Белый 02 Подосиновик 03 Подберёзовик 04 Моховик 05 Маслёнок 06 Козляк 07 Моховик каштановый 08 Груздь чёрный 09 Волнушка 10 Волнушка белая 11 Свинушка 12 Млечник камфорный 13 Рыжик  https://vk.com/wall3983371_1083Была так же и рыбалка... viewtopic.php?p=310288#p310288
|
|
| Author: | thorbeorn [ 23 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
Завидую я тебе,Серёга! Мы приехали с моря,а дома холодно...грибов мало было.Родственники ездили,малехо набрали.А сейчас ночью ноль градусов бывает.Короче этой зимой придётся без грибов обойтись. |
|
| Author: | Entomologist [ 23 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
Классный отчет Серёга  Мы тоже с женой в этом году развлекались по грибам, без фанатизма. Совсем тут почти в черте города ходили. Лисички, маслята, боровиков чуть  Больше лисички нравятся в плане их поиска. Они контрастные такие на общем фоне - издалека видно, и порой весьма кучно сидят вместе, особенно если подстилку вокруг разгри я тебя уважаю. А еще их очень удобно чистить, помыл, грязь убрал и всё готово для приготовления.
|
|
| Author: | Scatterbrain [ 24 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
А шо ента за топинамбуры валяются?  
|
|
| Author: | Scatterbrain [ 24 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
splatty wrote: млечники камфорные Ага, ага... По ходу, они они. Только опухшие 
|
|
| Author: | Scatterbrain [ 24 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
Ого, это у него от чего так крышу поплавило? 
|
|
| Author: | Scatterbrain [ 24 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
splatty wrote: Козляк   Очень качественный отчёт и фотки и грибы, явно 
|
|
| Author: | Scatterbrain [ 24 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
thorbeorn wrote: Короче этой зимой придётся без грибов обойтись. А чего, нельзя прошлогодние есть? Или хтя бы курить 
|
|
| Author: | splatty [ 25 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
Scatterbrain wrote: топинамбуры Подберёзовики... |
|
| Author: | overkiller [ 25 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
я в этом году тоже слабовато по белым прошелся - всего три ведра против прошлогодних 340 штук ну все равно хватит, а то в том году из них разве что варенье не варили... 
|
|
| Author: | Scatterbrain [ 25 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
splatty » 25 сен 2017, 06:40 wrote: Scatterbrain wrote: топинамбуры Подберёзовики... Хм, разнесло чего-то их без ножек 
|
|
| Author: | Scatterbrain [ 25 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
overkiller wrote: ну все равно хватит, а то в том году из них разве что варенье не варили... А чего, никто из вас не сушит на зиму их? И ваще, на сушку. Или это не то и лень и долго типа? 
|
|
| Author: | Entomologist [ 25 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
Саныч, а под Киевом грибочки есть? Или шумпуньоны ток |
|
| Author: | Scatterbrain [ 25 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
Ой, Лёш - валом. Я аж раз 15 падал мордой в них этим летом, несмотря на некую засуху. Но в лесах и лесопосадках очень много всякой скользкой хрени торчит из под мхов  Но я в них не шарю и родня тоже. Вообще, мы считаем грибы бесполезной хренью. Ну уж точно не пищей  Так, иногда в супы и борщи пару штучек бросаю, шоб был привкус типа коры, земли и оригинальности, но есть грибы не могу толку ж от них ноль. Разве что под водочку. А я ж не бухаю, и не тянет давно пить. Могу винца домашнего или наливочки хряпнуть, но под них, вроде, грибочков нету Да и грибы с алкоголем явно ж начнут конфликтовать.В общем, я не шарю зы. Хотя, явно ж есть грибочки с конкретными вкусными большими мясными червячками внутри, но я таких редко встречал. И не зря ж ведь червячки из них убегают, значит что-то тоже знают 
|
|
| Author: | splatty [ 25 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
overkiller wrote: по белым прошелся - всего три ведра Херасе!.. всего говорит... В Тулу надо ехать на следующий год явно...
|
|
| Author: | Scatterbrain [ 25 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
В Туле есть всё, кстати. И свой Кремль тожа И девушки приятные, даже без пряников и пиндыков 
|
|
| Author: | overkiller [ 26 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
overkiller wrote: по белым прошелся - всего три ведра Херасе!.. всего говорит... В Тулу надо ехать на следующий год явно... Милости просим....только на сезон надо попасть.тут у нас то густо то пусто. Вот сейчас опята осенние попрут |
|
| Author: | church [ 26 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
Ездил к другу в деревню, опята уже в основном переростки, белых не очень много и половина червивых. А так волнушки, сыроежки, немного подберов и подосов :)  P.s. Серег отлично подготовился к зиме, надо тоже засолку осваивать ! |
|
| Author: | splatty [ 26 Sep 2017 ] |
| Post subject: | Re: Тема грибов не раскрыта |
Хлопотно это... Дима, как на вкус эти зонты пёстрые?.. Говорят второй по крутости гриб после белого... |
|
| Page 12 of 14 | All times are UTC + 2 hours |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|